Чоколада - Међународни дан чоколаде

Данас је Међународни дан чоколаде. Волим чоколаду, тако да не могу допустити да овај дан остане незапажен. Ако већ пишем о томе, вода ми већ улази у уста. И тако мислим са многим. Никада нисам чуо: "Не волим чоколаду". Само иди около са чашом чоколаде и скоро сви ће узети нешто.

Не могу да га оставим

Ако желим поново да радим здраво, не желим да грицкам и да имам све врсте здравих ствари у мојој кошарици, не могу на чекању да и даље остављам било шта од чоколаде у бацању. Изгледа као зависност. Може се чак рећи да се то чинило готово компулзивно. Бизарре. Нарочито након што једеш кафу, волим је. Мени је неодољива ...

Највећи бар

Већ је било неколико свјетских рекорда у погледу највећих барова, али је у 2017. Перу избио свјетски рекорд. Десеци пекара су радили на шанку да би добили рекорд. Бар је био дугачак 7 метара и широк 3 метра. Требало је више од 2.000 килограма какаа, 1.500 литара млека, 700 килограма шећера и 250 литара воде да би се направио овај огромни бар. Зар не желите да ставите зубе тамо? Ово је само ултимативна чоколада!

Хистори

Историја чоколаде сеже далеко уназад, барем у односу на какао зрна. Индијанци Маја су направили горко пиће од какаових зрна и Азтеци су направили исто пиће. Био је пијан од умора. Само 1585. чоколада је дошла у Шпанију, још као пиће. Касније су додани и други састојци и печени колачићи. То је била добро чувана тајна, јер је само 25 година касније остатак Европе уведен у чоколаду. Само 1818. године холандски човек је открио како да направи решетке. Остатак света је брзо кренуо.

Лепо са предностима

Чоколада је сада доступна у различитим облицима. Замислите чоколадицу, бонбон, бар, млеко, колачиће, сладолед, путер, тестенину, крем, торту, мишеве, пахуљице или колач. Заправо, мислим да је сваки облик укусан. У вечерњим сатима уз кафу нађем бар најукуснији. Увек прекините, све док шипка није празна. Али на рођендан опет нађем бонбон више погодан или торту. На Синтерклаасовој вечери пијем врућу чоколаду, наравно, али то ми се свиђа и на хладном јесенском вечери.

Осјећај среће

Срећом, чоколада није само лоша. Такође вам даје енергију присутном кофеином. Чоколада вам даје осјећај среће, ендорфини и може бити добар додатак вашој исхрани (антиоксидансима), али онда мора бити чиста. Да ли сте знали да чоколада има аналгетски ефекат? Заправо се користи у бројним здравственим производима. Чак иу производима за негу као што је пена за купање. Међутим, више волим да га једем него да је користим за своје тело.

Врсте чоколаде

Поред различитих облика, постоје и различити укуси. Раније је било само млеко или чиста, али данас има толико много укуса. Замислите белу (иако то заправо није права чоколада), лешник, бутеркис, наранџа, пеперминт, (морска со) карамела, чили, бибер, малина, па, заиста, могу да наставим. Једноставна млијечна чоколада је моја највећа омиљена, мјестимице с траком од љешњака.
Веома сам здрава, очигледно сам изабрала чисту форму.

Када треба бити пажљив са чоколадом

Чоколада није једнако здрава за све. Постоји неколико ситуација у којима морате бити опрезни. Можда су спремни, али ја их ипак зовем.

Код дијабетеса садржи више од какаоа.
Са кућним љубимцима. Никада немојте давати љубимце чоколади јер присутна теоброминска супстанца може учинити да њихова срца буду дивља. Могу чак и умрети од тога.
За ваше зубе. Зато што по шећеру може да утиче на ваше зубе.

Чоколада и деца

Наравно, такође желите да ваше дете буде чоколада. Од године или двије ваше дијете може бити с вама, али по могућности не превише. Деца веома лоше пробављају масти у чоколадној траци и то може да доведе до ризика од развоја алергије. Исто тако пажљиво, и са чоколадом која се шири на хлебу. Мало се не може повриједити, али га дати у ограниченој мјери.

Шта можете учинити са чоколадом

Само усисај, или загризи. Али такође можете радити и друге укусне ствари. Топи се и користи у чоколадној фонтани. Како је дивно проћи прстом, или комад воћа. Топљена чоколада преко леда, колач печења или колачи. Не заборави чоколадни моуссе или ... па, заглавићу те. Још једном сипам здјелу вруће чоколаде. Овде је падала киша, тако да је за јесен довољно.

Фун фацтс

Чоколада се прави од воћа. Да, заиста, ако једете чоколаду, ви заправо једете део воћа! Чоколада се састоји, између осталог, од какаа, који се екстрахује из какаових зрна, које су потом сјеменке плода какао дрвета!

Бела чоколада заправо није чоколада. Чиста чоколада се прави, између осталог, од какао праха и какао маслаца. С млијеком се додаје млијеко, али с бијелом чоколадом какао прах се замјењује додатним какао маслацем и млијеком у праху и не можете говорити о чоколади!

Омиљена холандска чоколада је млеко са орасима. Мерци је продат у Холандији више од 39 година и годинама је трака била омотана зеленим омотом, млијечно-бадемовим љешником, мерци окусом који је увијек на првом мјесту!

Такође можете направити укусна укусна јела са чоколадом. Наравно, чоколада је савршена за печење укусних колача, колача или колача. Шта кажеш на питу са чоколадним тракама са стране? Али можете користити и чоколаду у сланим јелима као што је цхили цон царне.

Чоколада је веома популаран поклон захвалности. Истраживања показују да чак 82% холандских људи даје чоколаду да би некоме захвалило. Жене то чине много чешће од мушкараца (86% наспрам 77%).

Цхоцолате цаке

Наравно, овај рецепт се не може пропустити. Јер након свих тих речи о чоколади, наравно, нисам могао да га оставим да испечем торту. Пита од холестерола. Наравно. Ако имате и апетите, пратите рецепт испод. Овај рецепт је савршен за свакога ко има брз апетит, јер је колач спреман за сат времена. Припремите се 15 минута и пеците 40 минута. Брзо обуците када је хладан и спреман! То ће бити фешта!

Састојци колач

200 грама тамне чоколаде
100 грама млечне чоколаде
4 јаја
200 грама маслаца
150 грама само-растућег брашна
200 грама шећера
100 грама ораха или лешника
Неки маслац од креме или спреј за печење, да подмажу облик опруге

За прељев

200 грама тамне чоколаде и 50 грама маслаца

Остале залихе

Прољетни облик од 24 или 26 цм
Сханк, користио сам 1 са тефлонским слојем
Стицк микер
Посуда за фитинге

Препаратион

Корисно је загрејати пећницу на 180 степени.
Форма опруге се већ може подмазати маслацем или спрејом за печење
Уситните мљевене орахе или љешњаке
Разбијајући чоколаду у комаде, 100 грама млечне чоколаде и 200 грама тамне чоколаде, они се могу лагано загревати заједно са 200 грама маслаца у лонцу. Мешати док се не формира равномерна маса.
Ставите шећер у здјелу и промијешајте четири јаја. Затим промешајте чоколаду и маслац кроз тигањ. Затим помешајте самопрозирно брашно и исецкане орахе или лешнике.

Пеците и украсите

Све у облику прољећа, уредно подијељено и опружни облик може ући у пећницу. Време печења 30 до 40 минута. Онда проверите са сате стицк-ом ако је торта готова, то се може урадити након 30 минута. Будите опрезни јер посљедњих неколико минута колач се јако загријава и може изгорјети.
Када се колач охлади, остатак тамне чоколаде може се ставити у маслац од 50 грама за прељев, само сам растопио 1 бар од 100 грама са маслацем и распоредио га преко торте.

Затим колач најмање један сат у фрижидеру тако да је слој чоколаде чврст

Трошкови

Можете направити колач колико год желите, можете добити јефтиније чоколадне шипке са полица или скупље. Направио сам торту са чоколадним шипкама (100 грама) од 0,49 евра. Нисам га тачно израчунао, али ова торта није скупља од 7,50 еура и свакако можете добити 10 тачака. Зато што је торта прилично снажна, не бих одсекао велике комаде,
Са овом тортом могуће је много варијација, са сладоледом, мало шлага, са пуњењем од вишње или малине. Неке декорације над њом. И имате дивну торту (чак и без украса) која служи вашим гостима или једноставно вашој породици.

Цхоцолате сонг би Минидисцо

Видео: POJEO SAM 1KG COKOLADE ZA 6 MINUTA?! (SVETSKI REKORD)

Оставите Коментар