Знајте шта једете # блог13

Пре него што сам постала трудна и током трудноће ставила сам се на посебну исхрану: дијету са низим ГИ, како би се спријечило гестацијски дијабетес, али и да се задржим на тежини (ја сам био грумпиран, такође због стреса медицинског циркуса) . У сваком случају, више од 10 месеци сам свакодневно држао дневник свакодневно у име дијететичара. И сваке две недеље смо водили мој дневник, да ли сам добио довољно витамина, да ли сам повремено преварио?

Мали оброци

Шест пута дневно сам јела мала оброка, ниска шећер, јакала сам од тамне чоколаде, једла смеђи пиринач, парени поврће док се тапета не сруши са зидова, једла пола плодног воћа. Укратко: ја сам добро држао правила. И заправо сам се добро осећао, чак и домаћа супа била је вредна Мицхелинове звезде. Штета што имам огроман осећај за кечап. Допала ми је кечап са сваким оброком, ако је био доручак, поподне или вечерња мачка, то је било константно време кечапа. Да сам игнорисао изглед колега, чак бих и сипао кечап преко моје посуде свежег воћа, али то није ишло тако далеко. Кечап преко салате, ок, до тога. Али зато што се то заиста није уклапало у ниску ГИ исхрану, покушао сам је задржати мало у границама.

Ваша грешка

Сваки пут у току одржавања дневника, заборавио сам да напишем два дана оно што сам радио унутра. Онда сам то брзо написао у колима у књизи (глупо, јер са мојом болесном болом то није била добра идеја, па сам био крив за пуке у ивици), да би касније поносно представио то шефу, дијететичару. Мој унос здравих угљених хидрата и масти награђен је великим шумом 9 месеци касније.

Варијација у боји

Када је црева почела да добија нешто веће од млијека, почео сам да пржимо поврће дневно, ослободим је у ситне сладолед корпе и онда их поделио у врећице. Тако да сам лако могао отапати коцке сваког дана у укусним здравим оброцима, у пире облику. Воће је стављено у врећу у блендер, у замрзивачу и исто. За целу недељу сам припремио цео распоред. Варијација боје, укуса и текстуре.

Ја сам био Краљица оф тхе кухињске маске.

Још увек здрав

Постепено ми је дијете постајало веће и пире пишу више није било довољно. Ускоро је градски грашак полетео преко стола, крушке круха (наранџасти хлеб, наравно) слетело се на земљу, а јогурт је био на зидовима. Али је и даље била здрава, обојена и разноврсна, и учинила је све од себе да то ради.
Док се госпођа, у датом тренутку, променила од доброг једу до избирљивог (не волим сир, ја само волим тестенине, ништа) месоједи. Канте за хлеб из школе су се вратиле: пола сендвича је био нетакнут, одштампани од коцкица миша, шеснаест угриза овде и тамо. Воћни сок се редовно котрљао изнад земље и из остатака млечног чаша можете барем пола разреда (школско млеко љевог учитеља је било "прљаво", посебно зато што су млијечни пакети љевичког учитеља изгледали проклето пуно на оделима који наш фрижидер).

Песто пасте

Након мало тражења и покушаја, одлучили смо се изнова и изнова. Непрекидно добија термос са песто тестенином до краја (у хладним месецима). Јер барем то иде горе. А и даље је топло. Све до тренутка када сам уложио прави песто из Италије кроз тестенине. Па сам знао, то није било да једем. Преостали наставник јој је понудио и сендвич. Али не, њени укуси су били толико узнемирени због укуса Италије да се ручак више не може спасити. Као и време када сам направио свој песто препун самопоуздања (са наравно одговорним састојцима са ниским ГИ), нос је покупио. Не, хвала, више волим другу из стаклене посуде.

Ласагне од Алди

Ласагна Волим да направим, са свежим поврћем, домаћи сос (са срањем додатним поврћем кроз њега, пирјеном, да) и сира из вреће, а не из тегле.
Нека имају само Алди те лазање која је пуна свега што је било на мојој забрањеној листи. Поврће? Дај ми микроскоп. Свежи сир? Хммм изгледа као нешто што је некад био сир. А млевено месо? Па, сумњиво, једном је могла бити крава, али изгледа као месо. Када га флопам на плочама, изгледа као нешто што је прошло пробавни систем. Заправо, то је само чист пире, али без здравственог резултата.

И нека уживају у њој. Лоше вести: она чак жели да се хвали двапут! Ох, добро, после осам година, мало сам се ослонио, све док једем.
А касније, за десерт, свеже воће, наравно без кечапа.

Оставите Коментар